Представьте: вы стоите на высокой скале Сиди-Бу-Саид. Горячий ветер доносит со стороны Средиземного моря соленые брызги и едва уловимый аромат цветущего жасмина. Вокруг вас — ослепительно белые стены домов с ярко-голубыми ставнями, резными деревянными решетками и тяжелыми дверями, усыпанными черными металлическими заклепками. В крошечном кафе на деревянной террасе вам приносят горячий мятный чай, на поверхности которого плавают сырые кедровые орешки. Это Тунис — страна, где средиземноморский покой встречается с суровым дыханием Африки, а наслоения великих цивилизаций лежат друг на друге, словно пласты древней почвы.
Современный Тунис часто представляют по рекламным проспектам как пляжный курорт с античными руинами на заднем плане. Но за этим витринным фасадом скрывается огромный узел нерешенных социальных вопросов, навязчивый туристический сервис и сложная история, в которой настоящие памятники переплетены с более поздними римскими постройками и кинематографическими мифами.
Карфаген: слои земли и римский бетон
Главный исторический бренд страны — Карфаген. Финикийский город-государство, который веками спорил с Римом за господство на Средиземном море. Согласно старинному преданию, финикийская царица Дидона, спасаясь от преследований, высадилась на этом берегу и попросила у местного вождя ровно столько земли, сколько займет шкура быка. Получив согласие, она разрезала шкуру на тончайшие ремни и охватила ими холм Бирса, основав великую цитадель. Воспринимать эту красивую историю стоит исключительно как поэтическую легенду античных авторов.
Исторический факт гораздо жестче. Римляне полностью разрушили Карфаген в сто сорок шестом году до нашей эры, завершив Третью Пуническую войну. Землю, по известной легенде, перекопали и засыпали солью, хотя современные историки считают посыпание солью лишь грозным символом, а не реальным агротехническим действием.
Главное, что нужно понимать современному путешественнику: то, что сегодня показывают туристам на археологических площадках Карфагена, — это не финикийский город Ганнибала. Это римские постройки, возведенные гораздо позже, когда Рим решил заново колонизировать эти земли. Термы Антонина Пия, амфитеатр, колонны и акведуки — все это римский пласт истории. Оригинальных финикийских следов осталось крайне мало: лишь раскопанные захоронения (тофеты) и контуры военных гаваней. Путеводители часто путают эти слои, выдавая грандиозные римские бани за финикийские дворцы.
Сиди-Бу-Саид: рукотворная декорация
Небольшой городок Сиди-Бу-Саид, расположенный на крутом склоне холма над заливом, выглядит невероятно гармонично. Но эта бело-голубая гармония — результат строгого административного решения, а не вековая традиция. В начале двадцатого века французский барон и музыковед Родольф д’Эрланже поселился здесь и убедил местные власти законодательно запретить жителям красить дома в любые другие цвета, кроме белого и голубого. Этот закон действует до сих пор, сохраняя безупречный облик поселения.
Сегодня Сиди-Бу-Саид — это красивая, но очень переполненная туристами витрина. Центральная пешеходная улица забита сувенирными лавками с однотипной керамикой и кожаной обувью. Местные торговцы весьма настойчивы. Чтобы почувствовать настоящий ритм этого места, нужно сойти с главного туристического маршрута в боковые переулки, где за глухими стенами прячутся тихие внутренние дворики, а на ступенях греются ленивые коты.
Медина и сокровища Бардо
Сам город Тунис, столица государства, живет в совершенно ином темпе. Его сердце — медина, средневековый мусульманский квартал, внесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Это огромный лабиринт узких, крытых улиц, где легко заблудиться. В центре медины возвышается Великая мечеть Аль-Зитуна (Мечеть Оливкового дерева), основанная в восьмом веке.
Прогуливаясь по медине, будьте готовы к постоянному напору зазывал. «Помогайки» будут уверять, что сегодня мечеть закрыта или что они знают лучший вид на город с крыши частной лавки, но за любой совет или показ дороги у вас потребуют вознаграждение. Отказывайтесь вежливо, но твердо, и держите ценные вещи под присмотром.
В пригороде столицы находится национальный музей Бардо. Он расположен в бывшем дворце тунисских беев девятнадцатого века. Музей хранит уникальную коллекцию римских мозаик, снятых с руин древних городов по всей стране. Огромные картины из цветного камня, изображающие сцены охоты, мифологические сюжеты и морских чудовищ, поражают уровнем детализации, сохранившимся через две тысячи лет.
Южный Тунис: киномиф пустыни
На юге страны, у самых границ Сахары, лежит регион Матмата. Здесь живут берберы, строившие свои дома под землей — в глубоких глиняных ямах (троглодитные пещеры), спасаясь от изнуряющей летней жары. В двадцатом веке эти пустынные пейзажи привлекли режиссера Джорджа Лукаса, который снял здесь эпизоды для своей космической саги. Пещерный отель в Матмате стал домом Люка Скайуокера на вымышленной планете Татуин (название которой режиссер позаимствовал у реального тунисского города Татавин).
Важно понимать: декорации «Звездных войн», разбросанные по пустыне около Тозера и Матматы, — это памятник современной поп-культуре и кинематографу, а не древнее наследие берберов. Местные гиды часто пытаются преподнести эти фанерные и пластиковые конструкции как нечто историческое, но ценить их стоит исключительно как съемочную площадку культового кино.
Кухня: харисса, брик и мятный чай
Тунисская кухня острая и плотная, в ней смешались арабские, берберские и французские традиции. Главное национальное блюдо — кускус, который готовят на пару над мясным или овощным бульоном и подают с крупными кусками баранины, курицы или рыбы.
На закуску всегда приносят хариссу — пасту из острого красного переца, чеснока, кориандра и тмина, разбавленную оливковым маслом. Остроту блюд принято компенсировать бриком — тонким конвертом из пресного теста малсука, внутри которого запекается целое яйцо с тунцом, петрушкой и каперсами. Есть брик нужно аккуратно, чтобы жидкий желток не пролился на одежду.
Запивают обед традиционным чаем. Мятный чай здесь заваривают очень крепким и сладким, а кедровые орешки на дне стакана придают ему смолистый привкус. Для местных жителей чаепитие — это не быстрая пауза, а долгий ритуал общения.
Деталь не из путеводителя
Когда вы окажетесь во внутреннем дворе мечети Аль-Зитуна в медине Туниса, обратите внимание на колонны, поддерживающие галереи. Почти все они разные: отличаются цвет мрамора, форма капителей и высота баз.
Это не небрежность строителей, а живой след переработки истории. В восьмом веке, когда арабы строили мечеть, они не стали добывать новый камень. Вместо этого они привезли сотни колонн с руин разрушенного римского Карфагена. Христианские и языческие колонны из римских вилл и храмов стали опорой для мусульманской святыни. Если присмотреться, на некоторых капителях можно рассмотреть тонкие античные орнаменты, которые высекли римские мастера задолго до появления здесь арабских зодчих.
Практическая информация
- Как добраться. Международный аэропорт Тунис-Карфаген (TUN) принимает регулярные рейсы из Европы, Ближнего Востока и стран Северной Африки. Прямого авиасообщения между Россией и Тунисом на регулярной основе сейчас нет, перелет возможен с пересадками (например, в Стамбуле, Каире или Алжире).
- Визовые правила. Для граждан России предусмотрен безвизовый въезд в Тунис с туристическими целями на короткий срок (до девяноста дней). При прохождении границы достаточно предъявить заграничный паспорт, действительный не менее трех месяцев на момент въезда, и обратные билеты. Перед поездкой обязательно проверьте актуальные визовые требования на официальных ресурсах.
- Когда лучше ехать. Весна (с апреля по июнь) и осень (с сентября по октябрь) — идеальное время для посещения страны. В эти периоды температура воздуха комфортна для осмотра достопримечательностей и прогулок. Лето в Тунисе жаркое и сухое, а побережье переполнено туристами. Зима мягкая, но часто идут дожди.
Часто задаваемые вопросы о Тунисе
Как добраться до древнего Карфагена?
От финикийского Карфагена сохранилось немногое — контуры военных гаваней и холм Бирса с остатками пунических кварталов. Большинство руин, которые видят туристы (включая термы Антонина и амфитеатр), относятся к римскому периоду, построенному на месте разрушенного города.
Правда ли, что в Тунисе снимали «Звездные войны»?
Да, съемки проходили на юге Туниса. Пещерные дома берберов в Матмате послужили домом Люка Скайуокера, а декорации космического порта Мос-Эспа сохранились в пустыне недалеко от Тозера. Название вымышленной планеты Татуин происходит от тунисского города Татавин.
Нужна ли виза в Тунис?
Гражданам России виза для посещения Туниса с туристическими целями на срок до девяноста дней не требуется. На границе достаточно предъявить заграничный паспорт и подтверждение обратного вылета. Перед поездкой обязательно проверьте актуальные визовые требования на официальных ресурсах.
Когда лучше ехать в Тунис?
Наиболее комфортными сезонами считаются весна (апрель–июнь) и осень (сентябрь–октябрь), когда нет изнуряющей летней жары, а погода благоприятствует поездкам по стране. Летом температура воздуха в центральных районах может превышать сорок градусов.
Изображения: Bernard Gagnon / CC BY-SA 3.0; User:SvenZ / CC BY-SA 2.5; Kritzolina / CC BY-SA 4.0. Источник: Wikimedia Commons.
Читайте также
- Где можно отдохнуть в Марокко
- 9 отзывов про отдых в Марокко
- Марракеш: медина, площадь Джемаа-эль-Фна и Марокко без сказки
